Bulgur mit Hühnchen

[siksara]

Nachdem meine Gäste voll des Lobes waren über mein Bulgurhühnchen, möchte ich Euch auch teilhaben lassen an diesem Wahnsinnsmahl:

Für 6 Personen

• 3 kleine Zwiebeln fein würfeln
• in 3 geh. EL Butter und ca. 5 EL Olivenöl ca 5 Min. anbraten
• 1 kg Hühnchenbrust würfeln (2 x 2 cm), dazugeben, ca. 10 Min. rundherum anbraten
• 5 große Tomaten häuten, klein würfeln, dazugeben
• ca. 1/2 halbe Tube Tomatenmark dazugeben
• mit Salz und Pfeffer a.d. Mühle würzen
• ca. 350 ml Wasser dazugeben
• ca. 1/2 Std. köcheln lassen
• kurz vor Schluss noch eine handvoll grob gehackte Petrasilie dazugeben

• 400 gr. groben Bulgur ca. 5 Min. in 3 EL Butter anrösten
• salzen
• mit ca. 500 ml kochendem Wasser aufgießen
• 5 Min. bei geringer Hitze ziehen lassen
• Ca. 300 ml Tomatensoße vom Hühnchen abnehmen und zum Bulgur geben
• Ziehen lassen
• Evtl. noch Wasser dazugeben
• Weiter ziehen lassen, bis der Bulgur al dente ist

Dazu gabs Cacik, Ayran, viel Weißbrot und gemischten Salat....

Guten Appetit!

 

[univers]

AW: Bulgur mit Hühnchen

Das macht zu so später Stunde Appetit, aber dass daraus heute nichts mehr wird, ist der HSV schuld.

 

[Shalima]

AW: Bulgur mit Hühnchen

Das macht zu so später Stunde Appetit, aber dass daraus heute nichts mehr wird, ist der HSV schuld.

um diese uhrzeit könnt ich nicht mehr so schwer essen :icon_eyecrazy:

 

[univers]

AW: Bulgur mit Hühnchen

um diese uhrzeit könnt ich nicht mehr so schwer essen :icon_eyecrazy:

upps...
bist am schlafwandeln oder was treibt dich zu diese Uhrzeit hierhin, wenn man fragen darf?

 

[Shalima]

AW: Bulgur mit Hühnchen

upps...
bist am schlafwandeln oder was treibt dich zu diese Uhrzeit hierhin, wenn man fragen darf?

hihi, ich komm gerade von der chorprobe, oder besser vom wirtshaus :tongue:

 

[univers]

AW: Bulgur mit Hühnchen

hihi, ich komm gerade von der chorprobe, oder besser vom wirtshaus :tongue:

Wird zum small talk, aber ist gerade so spannend, siksara;
ist die Stimme noch da, oder hast du sie im Wirtshaus gelassen?

 

[Shalima]

AW: Bulgur mit Hühnchen

Wird zum small talk, aber ist gerade so spannend, siksara;
ist die Stimme noch da, oder hast du sie im Wirtshaus gelassen?

alles da, aber siksara bin ich nicht

ahso du hast das zu ihr gesagt, hihi

 

[univers]

AW: Bulgur mit Hühnchen

alles da, aber siksara bin ich nicht

ahso du hast das zu ihr gesagt, hihi

Ja ne..es ist aber ihr Thread...bist du blond oder was?

 

[Shalima]

AW: Bulgur mit Hühnchen

Ja ne..es ist aber ihr Thread...bist du blond oder was?

ups dawischt

normalerweise schlaf ich diese uhrzeit schon, deshalb fahren meine gehirnzellen schon auf sparmodus :wink:

 

[Sophia]

AW: Bulgur mit Hühnchen

Nachdem meine Gäste voll des Lobes waren über mein Bulgurhühnchen, möchte ich Euch auch teilhaben lassen an diesem Wahnsinnsmahl:

Für 6 Personen

• 3 kleine Zwiebeln fein würfeln
• in 3 geh. EL Butter und ca. 5 EL Olivenöl ca 5 Min. anbraten
• 1 kg Hühnchenbrust würfeln (2 x 2 cm), dazugeben, ca. 10 Min. rundherum anbraten
• 5 große Tomaten häuten, klein würfeln, dazugeben
• ca. 1/2 halbe Tube Tomatenmark dazugeben
• mit Salz und Pfeffer a.d. Mühle würzen
• ca. 350 ml Wasser dazugeben
• ca. 1/2 Std. köcheln lassen
• kurz vor Schluss noch eine handvoll grob gehackte Petrasilie dazugeben

• 400 gr. groben Bulgur ca. 5 Min. in 3 EL Butter anrösten
• salzen
• mit ca. 500 ml kochendem Wasser aufgießen
• 5 Min. bei geringer Hitze ziehen lassen
• Ca. 300 ml Tomatensoße vom Hühnchen abnehmen und zum Bulgur geben
• Ziehen lassen
• Evtl. noch Wasser dazugeben
• Weiter ziehen lassen, bis der Bulgur al dente ist

Dazu gabs Cacik, Ayran, viel Weißbrot und gemischten Salat....

Guten Appetit!

Danke schön, Siksara. Hört sich sehr lecker an:mrgreen: Probier ich gleich am Wochenende mal aus.