Hummus

[Eskiya]

Hallo hab letztens eine Doku gesehen da haben die auch Hummus vorgestellt, das ist pürrirte Kichererbsen mir weiteren zutaten. Wie schmeckt das denn, das soll aus hatay kommen.

Wer macht mir denn sowas, aber nicht alle auf einmal.

mfg Eskiya

 

[suri44]

AW: Hummus

Bitteschön hier mein Rezept:

1 Dose Kichererbsen
2 Knoblauchzehen
1 Bund gehackte Petersilie
1 Zitrone
3 Eßl. Sesampaste
1/2 Tel. Kreuzkümmel
1/2 Tel. Paprika
5 Eßl. Olivenöl
1/2 Tel Salz

Kichererbsen pürrieren mit gepressten Knovi + Gewürzen + Sesampaste, langsam das Olivenöl dazugeben, zum Schluß Zitrone dazupressen + Petersilie unterrühren.

Schmeckt echt lecker als Brotaufstrich:wink:

 

[Elena]

AW: Hummus

Danke suri, für das Rezept ,
ich mache es ähnlich wie du , nehme nur mehr Sesampaste.:wink: