Honey1987
New Member
Zutaten :
180 g ganze Mandeln
380 g Zucker
7 Eier
200 ml starken Kaffee
1TL Kaffeeextrakt
1EL Kakao
1EL Schokostreusel
150 g Butter
Rezept :
Die Mandeln mit dem Zucker in einem Mixer zerkleinern. 7 Eiweiße mit einer Prise Salz zu Schnee schlagen. die Herz-Kuchenform buttern und mit Mehl bestreuen. Jeweils 1/3 des Eischnees bei 150°C 30 Min. separat backen, so dass Sie drei Herzen erhalten.
200 g Zucker mit dem Kaffee auf einer kleinen Flammen zu einem Sirup verkochen. In einer Schüssel die 7 Eigelb mit dem Sirup, dem Kaffeeextrakt, der Butter dem Kakao und den Schokostreuseln verrühren und 20 Min. kalt stellen. 1/3 der Creme auf das erste Herz streichen, das zweite Herz daraufsetzen und ein weiteres 1/3 der Creme darauf verteilen. Schließlich das dritte Herz platzieren und mit einer Schicht Creme dekorieren. Kalt stellen und mit Puderzucker bestreuen.
Honey1987 wünscht guten Hunger
180 g ganze Mandeln
380 g Zucker
7 Eier
200 ml starken Kaffee
1TL Kaffeeextrakt
1EL Kakao
1EL Schokostreusel
150 g Butter
Rezept :
Die Mandeln mit dem Zucker in einem Mixer zerkleinern. 7 Eiweiße mit einer Prise Salz zu Schnee schlagen. die Herz-Kuchenform buttern und mit Mehl bestreuen. Jeweils 1/3 des Eischnees bei 150°C 30 Min. separat backen, so dass Sie drei Herzen erhalten.
200 g Zucker mit dem Kaffee auf einer kleinen Flammen zu einem Sirup verkochen. In einer Schüssel die 7 Eigelb mit dem Sirup, dem Kaffeeextrakt, der Butter dem Kakao und den Schokostreuseln verrühren und 20 Min. kalt stellen. 1/3 der Creme auf das erste Herz streichen, das zweite Herz daraufsetzen und ein weiteres 1/3 der Creme darauf verteilen. Schließlich das dritte Herz platzieren und mit einer Schicht Creme dekorieren. Kalt stellen und mit Puderzucker bestreuen.
Honey1987 wünscht guten Hunger
!!! Also erstmal für mich und meine Freunde und später für nur mich und meinen Schtz:biggrin: ha ha !!!