Tapas - Paprika mit Knoblauch

Honey1987

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Essl.

Spritzer
Rote Paprikaschoten
Olivenöl
Salz
Weinsweinessig
Knoblauchzehen



Die Paprikaschoten an den Nahtstellen aufschneiden, von den
Samensträngen befreien und waschen. Gut abtropfen lassen und in
breite Streifen schneiden. Im Öl dünsten, bis sie weich sind. Dann
mit Salz und nach Belieben mit Essig würzen. Die Knoblauchzehen
schälen, in ganz dünne Scheiben schneiden und unter die
Paprikaschoten mischen. Zugedeckt über Nacht durchziehen lassen
 
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