anonyme topicer (5)

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sdost

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AW: anonyme topicer (5)

Omas Hausrezept:lol: Kartoffeln und Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und kross braten. Mit Salz, Pfeffer und etwas Knoblauch aus der Knoblauchmühle würzen. In einer zweiten Pfanne parallel Rinderhack in grobe Stücke anbraten und ebenfalls etwas würzen. Dann ein paar grüne Paprikaschoten in Streifen schneiden, 2 Auberginen der Länge nach in 4 Teile schneiden und diese dann noch einmal in der Mitte durch. Die Schnittstellen mit Salz bedecken und so 15 Minuten stehen lassen. Die Paprikastreifen in der Pfanne kräftig anbraten, dann rausnehmen und die Auberginenstückchen abgewaschen in die Pfanne. Zum Schluss alles zusammen in einer Pfanne kräftig durchbraten, gegebenenfalls nachwürzen. Statt Kartoffeln kann man auch Reis nehmen und wer mag noch eine Tomate mit dazu geben:lol:
 
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Cindy07

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AW: anonyme topicer (5)

Omas Hausrezept:lol: Kartoffeln und Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und kross braten. Mit Salz, Pfeffer und etwas Knoblauch aus der Knoblauchmühle würzen. In einer zweiten Pfanne parallel Rinderhack in grobe Stücke anbraten und ebenfalls etwas würzen. Dann ein paar grüne Paprikaschoten in Streifen schneiden, 2 Auberginen der Länge nach in 4 Teile schneiden und diese dann noch einmal in der Mitte durch. Die Schnittstellen mit Salz bedecken und so 15 Minuten stehen lassen. Die Paprikastreifen in der Pfanne kräftig anbraten, dann rausnehmen und die Auberginenstückchen abgewaschen in die Pfanne. Zum Schluss alles zusammen in einer Pfanne kräftig durchbraten, gegebenenfalls nachwürzen. Statt Kartoffeln kann man auch Reis nehmen und wer mag noch eine Tomate mit dazu geben:lol:

wow, danke sdosti, das hört sich aber extrem lecker an. Ich probiere das tatsächlich aus. hast du so gut aufgepasst oder wieso kannst du das so perfekt beschreiben.???wie dick muss das Gehackte denn sein??
 
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conis_girl

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AW: anonyme topicer (5)

So, fertüsch.
Armes Tagebuch. :biggrin: :biggrin: :biggrin: :biggrin:
 
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